健康功效
大葱:通阳、解毒、活血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
芝麻土鸭1只 | 土制作腌柠檬1个 |
酸辣椒5个 | 酸姜1个 |
酸笋1块 | 酸荞头2个 |
大葱1个相克食物 | 大蒜2条相克食物 |
蒜米2个 | 香茅2颗 |
油50克 | 白糖20克相克食物 |
酱油20克 | 蚝油10克 |
南乳汁10克 | 侯柱酱10克 |
淀粉10克 | 料酒5克 |
酸辣香茅柠檬鸭的做法
1.把所有配料和鸭子腌十五分钟
2.备好配菜
3.柠檬弄散
4.腌好的状态
5.切好熏豆腐
6.先下油放蒜米后放一半熏豆腐再放鸭子炒干,然后放100克水盖盖子焖煮水干后捞起
7.捞起来的鸭子备用
8.放油爆香蒜米放另外一半熏豆腐后再放配菜炒香。
9.放鸭子进去翻炒,放200克水炒干
10.完成上台