健康功效
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
毛豆:健脾、益气、清热解毒
食材用料
丝瓜380克相克食物 | 毛豆180克相克食物 |
蒜头2辨相克食物 | 油少许 |
盐少许 | 鸡精少许 |
丝瓜炒毛豆的做法
1.毛豆处理好,洗干净备用
2.锅中放入适量水烧开!放入毛豆煮至九分熟
3.捞出毛豆放入水中泡十分钟,
4.捞出毛豆控干水备用
5.丝瓜剥皮滚刀切成小块,蒜头切粒
6.热锅冷油,等油烧成七成热,放入蒜头爆香
7.放入丝瓜转中火翻炒片刻,
8.等丝瓜稍微出水,放入毛豆翻炒一下!
9.最后加入少许盐和鸡精调味,装盘即可