健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡腿4个相克食物 | 尖椒7个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 |
| 耗油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 花椒适量 |
尖椒鸡腿的做法
1.准备腌制鸡腿的材料，生抽，料酒，老抽，耗油，淀粉，盐，鸡精（图1）
2.鸡腿剁成小块，用（图一）的材料腌制30分钟
3.利用腌制鸡块的时间，把其余配料准备好，尖椒斜刀切
4.把腌制好的鸡块放进锅里爆炒（鸡腿水分比较多，炒制时间要长，直到把鸡腿水分炒出为止），盛出备用
5.葱姜蒜辣椒花椒倒进锅里炒出香味
6.倒入鸡块，再次爆炒
7.在出锅前1至2分钟倒入鸡块，快速翻炒，关火，装盘
8.成品图1
9.成品图2
10.成品图3
