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人参甲鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 06:05:29  阅读:8245+ 来源:本站原创 作者:张智霖

健康功效

甲鱼:暖肝、滋阴补肾、清热
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

甲鱼1个相克食物人参20克相克食物
枸杞15克相克食物 鲜姜20克
食盐适量花椒几粒

人参甲鱼汤的做法

  • 1.把甲鱼放冷水锅里开火慢慢爬死,然后杀了剁块。

  • 2.用锅里爬死甲鱼的水澄清后来炖甲鱼,大火烧开去沫转文火投鲜姜,花椒慢炖40分钟。

  • 3.取出人参和枸杞用冷水洗净,投入锅内再用文火继续炖20分钟便可食用。

  • 4.炖好后调入少量食盐倒入砂锅食用。(因为甲鱼汤凉了有腥味,适合喝热的,砂锅散热慢。)

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