食材用料
猪绞肉100g | 板豆腐1盒 |
酱瓜1/2罐 | 青葱1只相克食物 |
蒜末1大匙 | <调味料>: |
米酒1大匙相克食物 | 蚝油1大匙 |
酱瓜汁3大匙 |
酱瓜豆腐的做法
1.板豆腐切成小正方体、葱切末备用。
2.起油锅,下猪绞肉,先将一面铺平煎香后(不翻炒),再翻面炒散开来。
3.下蒜末、葱白爆香,加入酱瓜翻炒,再加入米酒、酱瓜汁翻炒。
4.将豆腐入锅,加入蚝油翻炒均匀,盖锅焖煮5分钟,再洒上葱花拌炒一下即可盛盘。
猪绞肉100g | 板豆腐1盒 |
酱瓜1/2罐 | 青葱1只相克食物 |
蒜末1大匙 | <调味料>: |
米酒1大匙相克食物 | 蚝油1大匙 |
酱瓜汁3大匙 |
1.板豆腐切成小正方体、葱切末备用。
2.起油锅,下猪绞肉,先将一面铺平煎香后(不翻炒),再翻面炒散开来。
3.下蒜末、葱白爆香,加入酱瓜翻炒,再加入米酒、酱瓜汁翻炒。
4.将豆腐入锅,加入蚝油翻炒均匀,盖锅焖煮5分钟,再洒上葱花拌炒一下即可盛盘。
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