健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
鸡蛋相克食物 | 甜菜脯 |
虾米相克食物 | 洋葱相克食物 |
面粉 | 香葱相克食物 |
食盐 | 胡椒粉 |
圈圈鸡蛋饼的做法
1.材料图。(鸡蛋、洋葱、甜菜脯、虾米、香葱)
2.虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中。
3.加入1/4茶勺的盐和胡椒粉,磕入鸡蛋。
4.搅拌均匀以后加入面粉。
5.搅拌成无颗粒的蛋面糊以后,加入香葱末搅拌几下。
6.洋葱取三圈。(依据自己需要的个数取圈)
7.不粘锅刷上一层薄油,放入一个洋葱圈。
8.开小火,稍稍预热以后,舀入一勺蛋面糊,铺满洋葱圈。
9.一面煎熟以后,翻面继续煎熟即可。