健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
青虾8个相克食物 | 香葱3根相克食物 |
姜2片相克食物 | 花生油 |
盐 | 酱油 |
料酒 | 糖相克食物 |
葱爆大虾的做法
1.将青虾洗净,剪去须子和爪子,用牙签处理掉虾线,再次将虾洗净备用。
2.同时将蒜和葱放在一起备用。
3.锅中倒入多一些花生油,油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸。
4.炸到两面表面金黄捞出备用。
5.葱切丝,姜片切丝。
6.另起锅倒入少量的花生油,放入炸好的青虾。
7.然后再把葱丝和姜丝倒入一同煸炒。
8.加入料酒,酱油,糖,盐炒2分钟盛出即可。