健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
干香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
排骨500克相克食物 | 水发海带适量 |
枸杞20粒相克食物 | 红枣3个相克食物 |
干香菇3-4朵相克食物 | 葱一段相克食物 |
姜一块相克食物 | 盐适量 |
白醋几滴相克食物 |
海带枸杞排骨汤的做法
1.将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
2.排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用
3.干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用
4.锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可