健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪肉馅适量 | 饺子皮适量 |
姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 盐一勺 |
料酒一勺 | 酱油三勺 |
十三鲜一勺 | 香油两勺 |
小笼包的做法
1.把所有的食材放入容器中。加上辅料
2.搅拌均匀
3.拿一个盘子上面撒点面粉 等会包好的包子放在上面 防止粘住 拿一只碗盛点清水 因为包小笼包的皮是买的饺子皮。有些硬 沾点水 粘性更好
4.饺子皮一圈沾上水 用手指蘸水画一圈即可。加点肉馅
5.就跟包大包子一样的手法
6.全部包好放在盘子里 待用
7.蒸小笼包 蒸笼上抹上油 这样就不会粘住了
8.盖上盖子。大火焖煮15分钟
9.好了之后 等两三分钟在开盖
10.好吃……