健康功效
芦笋:利水、清热、增强免疫力
腰果:除烦、润肺止咳、护肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
芦笋150克相克食物 | 冰冻虾150克 |
腰果100克相克食物 | 青椒2个相克食物 |
大蒜3瓣相克食物 | 料酒适量 |
胡椒粉适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 玉米油适量 |
芦笋腰果炒虾仁的做法
1.成品图先来一张!
2.把芦笋、大蒜、青椒洗净备用。
3.冰冻虾放水中解冻后剥去外壳和头尾,用牙签剔除泥肠。
4.虾仁洗净后放入适量的料酒和胡椒粉腌制一会儿。
5.热锅冷油放入腰果炒至变色即可捞起。
6.炒七分熟的腰果摆两分钟会变脆变黄。
7.将青椒切片、大蒜切末。
8.芦笋去掉老皮和头后切成小段。
9.锅中放油烧热下虾仁炒至变色捞出备用。
10.锅中留底下蒜末爆香。
11.加入青椒炒两下。
12.再加入芦笋一起炒。
13.芦笋炒至变色断生后把炒好的虾仁放入。
14.把腰果放进锅里。
15.最后加入适量的生抽和盐,一起翻炒均匀即可起锅装盘了。
16.炒好装盘后的高清图来一张!