健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜:除烦、平肝、清热
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
豌豆150g | 胡萝卜1个相克食物 |
芹菜1棵相克食物 | 嫩里脊肉适量 |
油适量 | 盐适量 |
葱花适量 | 酱油适量 |
花椒面适量 |
豌豆炒肉丁的做法
1.豌豆去皮,洗干净。
2.凉水下锅将豌豆煮熟。
3.胡萝卜洗干净,去皮切丁。
4.芹菜去叶,洗干净切丁。
5.豌豆煮熟,芹菜,胡萝卜都用水焯一下!
6.肉是凉水下锅煮熟!
7.锅中热油,放葱花爆香,放肉翻炒,再放豌豆,胡萝卜,芹菜一起翻炒,加入花椒面翻炒。
8.放适量盐,酱油出锅装盘。