健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 椰汁150g | 南瓜50g相克食物 |
| 西米30g | 糯米粉80g |
| 白糖适量相克食物 | |
椰汁西米南瓜汤圆的做法
1.准备食材。
2.锅內放较多的水，烧开后放入西米，用漏筛不断搅拌，转中火，慢煮20分钟，熄火焖一会，倒入密漏筛，用清水冲洗粉浆装碗备用。
3.南瓜上蒸锅蒸10分钟端出，加适量白糖压成南瓜泥。
4.加入糯米粉揉成不干不稀光滑的面团。
5.取一小粉团，揉圆成小糯米汤圆。
6.烧开水，放南瓜汤圆，煮至汤圆浮于水面就熟了，捞起待用。
7.锅内倒入椰汁，放白糖，煮开熄火，倒入煮好的西米搅拌一下。
8.倒入透明碗中，将熟的南瓜汤圆放入，椰汁西米南瓜汤圆做好了。
