健康功效
料酒：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
茶叶：除烦、化痰、解毒
食材用料
| 排骨边1000g | 猪肉煮肉料包1包 |
| 大料2粒 | 料酒10ml |
| 老抽10ml | 糖5g相克食物 |
| 盐8g | 白糖5g相克食物 |
| 茶叶4g相克食物 | |
熏酱排骨边的做法
1.将整根的排骨边洗净。
2.切成大小均等的块，加入清水泡半小时，再淘洗干净。
3.焯去血沫后捞出，换清水，加热后放入焯好的排骨边，再加入煮料大火煮开转小火煮一个多小时后肉烂后加盐煮十分钟，关火焖二小时。
4.将糖和茶叶混合后放在锡纸上，放在炒锅里。
5.把捞出控水的排骨放在帘子上，放在锅上，盖上盖子加热炒锅，等冒出白烟后转小火加热五分钟，离火焖五分钟即可。
