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自制皮蛋的做法的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 11:03:12  阅读:2363+ 来源:本站原创 作者:邢佳栋

健康功效

茶叶:除烦、化痰、解毒
鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

茶叶适量相克食物适量
鸭蛋随便相克食物适量

自制皮蛋的做法的做法

  • 1.准备原材料,茶叶水,皮蛋粉,鸭蛋,盐。

  • 2.买回的鸭蛋很脏

  • 3.用纯净水洗干净

  • 4.已经洗干净了

  • 5.把浓茶泡好后完全冷却,2袋皮蛋粉倒进一个容器里(我用的小脸盆),然后轻轻加入浓茶水,慢慢搅拌皮蛋粉,干稀程度如图,调好后放十几分钟,这个过程是为了让皮蛋粉和茶叶水产生化学反应,我用的22个鸭蛋2袋皮蛋粉,十几分钟过去后,把整个鸭蛋裹上皮蛋粉。

  • 6.放进容器里,密封好,盖上盖,夏天15天就可以了。

  • 7.成品皮蛋,好吃。

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