| 龙利鱼一片 | 酱油适量 |
| 黑白芝麻适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 白砂糖适量相克食物 |
| 姜丝适量 | 橄榄油适量 |
1.把龙利鱼洗净，用厨房纸吸干水分，抹一点盐
2.锅里水煮开，把龙利鱼放入盘子里再放些姜丝，盖上盖子大火蒸熟即可
3.把鱼肉弄油碎
4.锅里倒入适量橄榄油，大把龙利鱼碎放入小火翻炒，放入适量白糖
5.翻炒水分快要干，关火，倒入保鲜袋
6.用擀子敲打，让鱼肉蓬松
7.再把鱼肉倒入锅里，带上手套，用力搓
8.鱼肉变蓬松了，放入适量黑白芝麻，酱油，小火翻炒均匀即可
9.成品，用来做寿司，面包夹心也是不错哒
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