健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
红枣适量相克食物 | 糯米粉适量 |
温水适量 |
心太软(糯米红枣)的做法
1.成品图
2.再来一张
3.干枣提前浸泡1小时
4.将泡好的枣沥干水分去核(窍门去核:用吸管三秒钟去核)
5.吸管去核光滑圆溜
6.全部去核(简单又快速)
7.用剪刀剪开一边
8.糯米粉用温水活好,揉成条(根据枣子的大小取适量小面团)
9.塞到枣子里,稍微捏一下,整形
10.放锅里蒸15分钟
11.摆盘,可以洒上蜂蜜、芝麻、桂花。也可以制作糖浆:将水和白糖按2:1的比例混合,大火开1分钟左右,加适量蜂蜜,淋到摆放的枣上