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乡巴佬鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:14:35  阅读:4434+ 来源:本站原创 作者:苗圃

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋15个相克食物 六月鲜酱油一小碗
耗油2匙大料2个
冰糖适量相克食物 葱姜适量
啤酒1瓶 老抽2匙

乡巴佬鸡蛋的做法

  • 1.先把鸡蛋洗干净

  • 2.放入锅中放水没过鸡蛋,开火等水开了煮3分钟,关火再闷5分钟,鸡蛋就煮熟了

  • 3.把熟鸡蛋放入凉水中泡一会,把鸡蛋皮剥掉

  • 4.锅中倒入啤酒,冰糖,大料,葱姜,酱油,耗油开火烧开,改小火继续煮20分钟,关火

  • 5.把鸡蛋和卤汁都放碗中继续泡上一晚上好入味。等凉了盖上盖子放到冰箱中冷藏。(因为天太热怕坏了)

  • 6.第二天早上,在放到锅中大火收汁,就可以吃了。

  • 7.成品图

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