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素版松鼠桂鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 00:10:52  阅读:2769+ 来源:本站原创 作者:王志文

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

杏鲍菇3、4棵300克
蕃茄酱适量 蕃茄沙司适量
少许味精少许相克食物
白醋适量相克食物苹果半个相克食物
橙子半个相克食物 芹菜杆两根
胡罗卜1根淀粉500克
松子少许相克食物青豆少许相克食物

素版松鼠桂鱼的做法

  • 1.杏鲍菇焯水备用

  • 2.苹果,橙子,芹菜,胡罗卜切片待用

  • 3.把苹果,橙子,芹菜,胡罗卜冷水下锅煮

  • 4.待水开后转中火再煮二十分钟左右,把所有食材捞出,留汤待用

  • 5.焯好水的杏鲍菇用厨房用纸吸去水份

  • 6.把杏鲍菇斜刀切片不要切到底,每切三片再切到底,

  • 7.然后切丝状也不要切断

  • 8.切成连刀的条状待用

  • 9.把煮好的果蔬汤再烧开后放入蕃茄酱,蕃茄沙司煮至浓稠,放入青豆,糖,少许盐味精,白醋调味,淋入水淀粉。蕃茄酱汁就好了。

  • 10.改好花刀的杏鲍菇裹上干淀粉

  • 11.油锅五成热下锅炸制微黄捞出,油锅升温再复炸两次

  • 12.复炸好的杏鲍菇装盘淋上煮好的蕃茄酱汁,最后撒上少许松子。完成

  • 13.成品图

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