健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 豆腐一盒相克食物 | 猪肉片150g左右 |
| 豆芽一把 | 粉丝一小把相克食物 |
| 葱一小段相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 料酒（清酒）两勺 | 蚝油两勺 |
| 味醂（如果没有也可不加）两勺 | 胡椒盐少许 |
| 香菇两个相克食物 | |
蚝油豆腐粉丝煲的做法
1.锅里先放入50g左右清水，再加入两勺料酒，味醂（没有的话可以不加）
2.然后把切好的豆腐块放入锅里
3.再加入香菇，开中小火慢煮
4.加入两勺蚝油，少许胡椒盐
5.开锅以后加入泡好的粉丝与猪肉片入锅
6.盖上锅盖慢煮至熟，看看味道如何，可以适当增加调料。
7.此时，加入勾的芡，开大火烧开，加芝麻起锅。
8.装碗撒上葱花即可
