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椰蓉奶香排包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:52:35  阅读:4017+ 来源:本站原创 作者:林志炫

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉260克 酵母4克
牛奶115克相克食物鸡蛋一个(约50克)相克食物
3克白砂糖38克相克食物
黄油20克 椰蓉适量
全蛋液适量白砂糖适量相克食物
蛋液(表面)适量

椰蓉奶香排包的做法

  • 1.除黄油所有材料放就面包桶(先放牛奶和鸡蛋再放面粉中间加酵母角落放糖盐)

  • 2.揉面二十分钟后加小块黄油继续揉面

  • 3.揉面像这样就可以了(拉开面团会有薄薄透明的膜),放在温暖的地方发酵到两倍大。

  • 4.把发酵好的面团排气,分成9份松弛10分钟

  • 5.把面包擀成长椭圆形,先涂上鸡蛋液洒一点白砂糖和椰蓉。(从侧面卷起)

  • 6.整形发酵

  • 7.发酵好的面团刷上蛋液洒椰蓉,170预热10分钟160烤25分钟

  • 8.成品

  • 9.看看组织

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