健康功效
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
香肠250克相克食物 | 蒜苗350克相克食物 |
辣椒10克相克食物 | 姜2克相克食物 |
蒜子2克 |
大蒜炒香肠的做法
1.香肠温水洗净45度切片,蒜苗洗净,根部45度切,叶子2cm,蒜切末,姜切末,
2.干净的锅预热倒15ml色拉油,(香肠里面有油)油热后倒入香肠蒜根部轻微翻炒,放蒜子姜,辣椒,加盐味精少许酱油胡椒粉。
3.蒜根部熟了放入蒜苗,加30ml水滋润锅,水干起锅!