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私家千层糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:38:40  阅读:2836+ 来源:本站原创 作者:谢和弦

食材用料

面粉50克23克相克食物
鸡蛋1个相克食物黄油10克

私家千层糕的做法

  • 1.这个配方大概能煎12张左右的千层皮(两份大盒千层)

  • 2.备好材料,将鸡蛋打入糖粉

  • 3.面粉筛入牛奶,搅拌均匀后鸡蛋倒入面粉,用电动打蛋器继续搅打均匀

  • 4.黄油隔水融化

  • 5.黄油融化后倒入搅拌至跟面糊相融合

  • 6.然后过筛,至少过两边,使得面糊更加均匀细腻,这样煎出来的皮才会又薄又平滑又韧性噢。

  • 7.下锅前平底锅先要预热,倒入面糊后迅速晃动锅子让面糊铺满

  • 8.出锅

  • 9.最后打好淡奶油,准备好自己喜欢的水果,一层蛋皮一层奶油一层水果,根据自己的喜好叠加就变成美味可口的千层蛋糕啦!

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