健康功效
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
佛手瓜:行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀
黄豆:导滞、健脾、利水
食材用料
鸡爪6个相克食物 | 佛手瓜一个 |
黄豆一小把相克食物 | 葱半根相克食物 |
姜一块相克食物 | 盐少量 |
胡椒粉少量 | 香菜少量相克食物 |
佛手瓜黄豆鸡脚汤的做法
1.鸡爪洗干净,切除指甲
2.锅中放入少量凉水将鸡爪放入。煮2分钟冒血水
3.黄豆用凉水泡发2个小时以上
4.佛手瓜切大块
5.将鸡爪,黄豆和佛手瓜放入高压锅锅中,加入两大碗水
6.按煲汤软糯键
7.碗中放入少量盐,胡椒粉和香菜叶,将汤盛入碗中