健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
口磨500克 | 胡萝卜30克相克食物 |
葱末10克 | 姜末10克 |
蒜末10克 | 蚝油20 ml |
生抽酱油10ml | 盐1克 |
鸡汁3滴 | 糖3克相克食物 |
食用油20 ml |
蚝油烧口磨的做法
1.口磨洗净,胡萝卜洗净备用
2.调味料准备齐
3.口磨切片备用
4.锅中放入清水,水开下入口磨焯水捞出过凉水备用
5.胡萝卜切片,葱姜蒜切末
6.把碗汁勾兑好(碗中加入葱姜蒜末,蚝油,生抽酱油,盐,糖,鸡汁拌匀)
7.热锅凉油煸炒胡萝卜,煸炒段生
8.然后下入口磨炒匀
9.到入勾兑好的碗汁
10.炒匀即可关火成盘享用
11.成盘端上餐桌享用吧