食材用料
甜味玉米粒1罐 | 绞肉160公克 |
洋芋230公克 | 葱末55公克 |
面包粉适量 | 鲜鸡晶1/4小匙 |
玉米可乐饼的做法
1.洋芋放入蒸锅中蒸软,撕去表皮趁热压成泥。
2.于作法1的洋芋泥中加入鲜鸡晶与绞肉、葱末、甜味玉米粒拌匀。
3.取适量作法2混合的洋芋泥,揉成小圆饼状,均匀沾裹上面包粉。
4.热一油锅,油温热至180至190℃,将作法3的洋芋饼放入油锅炸金黄即可。
甜味玉米粒1罐 | 绞肉160公克 |
洋芋230公克 | 葱末55公克 |
面包粉适量 | 鲜鸡晶1/4小匙 |
1.洋芋放入蒸锅中蒸软,撕去表皮趁热压成泥。
2.于作法1的洋芋泥中加入鲜鸡晶与绞肉、葱末、甜味玉米粒拌匀。
3.取适量作法2混合的洋芋泥,揉成小圆饼状,均匀沾裹上面包粉。
4.热一油锅,油温热至180至190℃,将作法3的洋芋饼放入油锅炸金黄即可。
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