健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 肥瘦肉末300克 | 黄豆酱50克 |
| 洋葱1/3个相克食物 | 香菇1个相克食物 |
| 油适量 | 姜适量相克食物 |
万能的肉末酱的做法
1.香菇切成末，洋葱切成末。
2.锅内放油，油热后加入洋葱末，翻炒。
3.洋葱煸出香味后加入肉末。翻炒到肉末变色，加入香菇末。
4.肉末，香菇末翻炒均匀，大约两三分钟盛出。
5.锅内再放油，加入姜丝
6.炒香后放入黄豆酱，这时要注意，炒勺不要停，一直搅动，否则会糊底。
7.翻炒不要停，大约三分钟，酱颜色变深，加入之前的肉末香菇末，继续炒，炒匀。
8.大约两分钟后，浓郁的肉酱香迎面而来，就可以了！
9.炒好的肉酱实在是万能！！今天的肉酱豆腐，让儿子吃的欲罢不能！
