健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
五花肉300g左右 | 香菜个人口味适量相克食物 |
辣白菜150g | 辣白白菜汁10g |
葱一根相克食物 | 姜一小块相克食物 |
蒜两颗相克食物 | 韩式辣酱一勺半 |
料酒一勺 | 盐一小撮 |
韩式辣炒五花肉的做法
1.第一步:先将五花肉切片腌制(不能太薄,太薄了肉和肥肉容易分离),放在平底锅待五花肉两边煸黄,煸出油脂
2.第二步:将肉推至锅边,放入葱姜煸炒香后放入一勺料酒
3.第三步:加入辣白菜和白菜汁煸炒,然后加入韩式辣酱!不断煸炒!待汁水稍微浓稠然后盛出即可!