土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 土豆2一3个相克食物 | 香葱2颗相克食物 |
| 香菜（可不用）2颗 | 自制花生芝麻酱1匙 |
| 泡菜适量 | 酱油适量 |
| 香醋适量相克食物 | 油辣椒（可换老干妈）适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 油适量（实耗少量） | 花椒粉（可不用）1克左右 |
1.香葱、香菜、泡菜切碎，土豆削皮切条放水里漂一下，捞起备用。
2.锅里放入油，待油温六七成热时，倒入土豆条炸。
3.待土豆条表面金黄时捞起（喜欢吃硬一点的炸熟后即可捞起。）
4.起锅后倒入所有佐料拌匀。
5.拌好开吃了，麻辣鲜香。
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