健康功效
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
意大利面(粗面)120G | 淡奶油350ML |
培根3片 | 鸡蛋3个相克食物 |
橄榄油适量 | 卡夫芝士粉15G |
黑胡椒粒适量 |
奶油蛋黄培根意大利面的做法
1.准备主材料!
2.先做蛋黄酱:鸡蛋蛋清蛋黄分离,将蛋黄搅拌均匀!
3.倒入300Ml的淡奶油搅拌均匀;再倒入卡夫芝士粉搅拌均匀!蛋黄酱即完成,放着备用!
4.水烧开放入适量的盐,再放入意大利面煮12分钟,煮至意大利面完全熟透,芯没有白色为止!
5.将培根切成小块,平底锅倒入适量的橄榄油炒至培根焦黄!
6.倒入剩余的50Ml淡奶油煮开!
7.再倒入搅拌好的蛋黄酱煮开!
8.倒入煮好的意大利面搅拌均匀!
9.盛出装盘,洒上适量的黑胡椒粒即可!