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清肺黄豆烧猪红的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:05:43  阅读:5838+ 来源:本站原创 作者:马天宇

健康功效

猪血:镇惊、补血、止血
黄豆:导滞、健脾、利水

食材用料

猪血相克食物黄豆相克食物
青杭椒 高汤
生姜相克食物
全肉型香辣牛肉酱味素相克食物

清肺黄豆烧猪红的做法

  • 1.黄豆浸泡清水2小时,泡发洗净待用

  • 2.猪血切片,在清水中反复漂洗,将碎裂的血渣洗净

  • 3.坐锅起油,下姜片爆香

  • 4.下牛肉酱炒香

  • 5.下黄豆,翻炒2分钟

  • 6.下高汤,转大火煮沸,转中火煮30分钟

  • 7.下猪血、味素、盐,中火煮15分钟

  • 8.下青杭椒圈,搅拌均匀,煮2分钟,起锅即可

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