健康功效
猪血:镇惊、补血、止血
黄豆:导滞、健脾、利水
食材用料
猪血相克食物 | 黄豆相克食物 |
青杭椒 | 高汤 |
生姜相克食物 | 盐 |
全肉型香辣牛肉酱 | 味素相克食物 |
油 |
清肺黄豆烧猪红的做法
1.黄豆浸泡清水2小时,泡发洗净待用
2.猪血切片,在清水中反复漂洗,将碎裂的血渣洗净
3.坐锅起油,下姜片爆香
4.下牛肉酱炒香
5.下黄豆,翻炒2分钟
6.下高汤,转大火煮沸,转中火煮30分钟
7.下猪血、味素、盐,中火煮15分钟
8.下青杭椒圈,搅拌均匀,煮2分钟,起锅即可
猪血:镇惊、补血、止血
黄豆:导滞、健脾、利水
猪血相克食物 | 黄豆相克食物 |
青杭椒 | 高汤 |
生姜相克食物 | 盐 |
全肉型香辣牛肉酱 | 味素相克食物 |
油 |
1.黄豆浸泡清水2小时,泡发洗净待用
2.猪血切片,在清水中反复漂洗,将碎裂的血渣洗净
3.坐锅起油,下姜片爆香
4.下牛肉酱炒香
5.下黄豆,翻炒2分钟
6.下高汤,转大火煮沸,转中火煮30分钟
7.下猪血、味素、盐,中火煮15分钟
8.下青杭椒圈,搅拌均匀,煮2分钟,起锅即可
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