健康功效
山药:止泻、健脾、补肺
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
排骨:补肾、益气、润燥
食材用料
山药半根相克食物 | 胡萝卜一小根相克食物 |
排骨200g相克食物 | 生姜适量相克食物 |
枸杞适量相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 耗油适量 |
料酒适量 |
胡萝卜山药排骨汤的做法
1.排骨灼水洗净备用。
2.胡萝卜洗净去皮,切成块,生姜洗净切片。
3.锅内倒入适量水,放入排骨和胡萝卜,生姜,再调入适量料酒,高压炖煮二十分钟。
4.山药去皮洗净,切成块。
5.排骨炖足二十分钟后,加入山药和适量枸杞,炖煮十五分钟。
6.起锅前调入适量盐,鸡精和耗油即可。