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干煎偏口鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:58:43  阅读:9942+ 来源:本站原创 作者:周觅

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

鲜偏口鱼料酒
精盐

干煎偏口鱼的做法

  • 1.新鲜的偏口鱼。

  • 2.在鱼中加入适量的料酒。

  • 3.加入适量的精盐。

  • 4.把盐和料酒拌匀腌制两小时(根据实际情况来确定时间)

  • 5.腌制好的偏口鱼去腮、内脏清洗干净控净水份备用。

  • 6.冷锅凉油加热到适合的温度,然后调到适宜的火候。

  • 7.把鱼放到锅中煎制,开始时候不要随意翻动,直到轻轻晃动锅体,鱼能够一起晃动时候翻个。

  • 8.把鱼的另一面也煎成金黄色。

  • 9.全部煎好的鱼盛出来即可。

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