健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 肉馅200克 | 大头菜8片叶 |
| 盐4克 | 酱油2克 |
| 蚝油2克 | 十三香2克 |
| 清水适量 | 水淀粉适量 |
| 胡萝卜一条相克食物 | 葱一段相克食物 |
翡翠肉卷的做法
1.准备好肉馅，大头菜
2.大头菜叶子一片片掰下来，用盐水泡五分钟
3.肉馅加入适量清水搅拌上劲
4.葱切碎
5.拌好的肉馅加入盐，酱油，蚝油，十三香
6.搅拌均匀，放入葱碎
7.拌匀，放一边腌十五分钟左右
8.锅里烧开水，放入一点盐，几滴油，放入大头菜
9.烫软以后马上捞出过凉水，胡萝卜切细条也烫一下水捞出过凉
10.取一片菜叶，放入适量肉馅
11.包好卷起
12.用胡萝卜系一下，放入盘里
13.上锅蒸，开锅以后蒸十分钟
14.蒸好的肉卷取出来
15.蒸出来的汤倒回炒勺，烧开
16.芶入水淀粉
17.把芡汁浇在肉卷上即可。
18.再来一张成品图。
