食材用料
草鱼片1斤 | 菌菇半斤 |
盐,香葱,料酒少许 | 香油少许 |
生粉少许 | 油3两 |
菌菇鱼片汤的做法
1.草鱼开片放入盐,糖,黄酒顺时针方向抓出酱放20分钟
2.油锅烧热6成倒入菌菇炒扁
3.菌菇烧滚捞出留汤放入鱼片滑开烧滚
4.放入盐,葱花,香油即可
草鱼片1斤 | 菌菇半斤 |
盐,香葱,料酒少许 | 香油少许 |
生粉少许 | 油3两 |
1.草鱼开片放入盐,糖,黄酒顺时针方向抓出酱放20分钟
2.油锅烧热6成倒入菌菇炒扁
3.菌菇烧滚捞出留汤放入鱼片滑开烧滚
4.放入盐,葱花,香油即可
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