健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 食用油适量 |
| 姜少许相克食物 | 蒜瓣4瓣 |
| 八角少许 | 香叶3片 |
| 红辣椒2个 | 冰糖少许相克食物 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 葱段少许 |
酱炖排骨的做法
1.准备好材料:葱段，蒜瓣，生姜片，八角，香叶，红辣椒和冰糖。
2.排骨焯一道水后捞出来滤干水份
3.锅内油烧热放入步骤一的材料小火慢慢煸至冰糖完全融化
4.放入一小勺豆瓣酱继续煸炒直至完全炒出香味
5.排骨下锅改大火翻炒
6.炒至表面紧实之后放入老抽，表面均匀上色之后倒入水。
7.改小火慢煮至收汁放入适量的盐最后装盘撒上少许香菜即可
