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红薯炒虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 23:15:36  阅读:9188+ 来源:本站原创 作者:胡静

健康功效

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
料酒:活血化瘀

食材用料

红薯2个相克食物一斤相克食物
红干辣椒一个料酒
相克食物

红薯炒虾的做法

  • 1.红薯去皮,切成手指粗细的条。

  • 2.油锅烧至七成热,下入切好的薯条。当薯条炸至表面起皱后捞出沥干油。

  • 3.锅中少许油,加少许干辣椒炒香。虾去虾须、虾枪,并开背去掉虾线,下锅煎制。虾变红后,用铲子背拍打虾头,拍出虾油继续炒香。

  • 4.虾炒香后,锅中下入炸好的红薯,调入盐、糖和料酒,再加少量开水烧制3分钟,最后自然收汁,即可出锅。

  • 5.美味呈现

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