| 面粉适量 | 葱花适量 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 花椒面适量 |
| 盐适量 | 发酵粉适量 |
1.准备鸡蛋2个，葱，盐，花椒面，发酵粉
2.将葱切成葱碎
3.将鸡蛋打入盆中，放入适量盐，花椒面，发酵粉，放入葱花，搅拌均匀
4.倒入温水，加面粉，一边加水一边用筷子搅拌
5.和成光滑的面团。盖好放在温暖处发酵。
6.面内部出现较大的蜂窝状组织，即为发酵好了。
7.将发酵好的面放在案板上，分成大小合适的面团
8.擀成圆饼
9.电饼铛烧热后，薄薄的刷上一层油，放上饼
10.一面煎至金黄后翻面，另一面刷上油再烙
11.煎至两面金黄
12.香喷喷的葱花鸡蛋发面饼好了。成品图
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