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咸肉炒藜蒿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 22:58:44  阅读:9629+ 来源:本站原创 作者:杨紫

健康功效

咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

藜蒿四百克咸肉一百克
大豆油五克两克
红线椒一个

咸肉炒藜蒿的做法

  • 1.准备藜蒿四百克,咸肉一百克,红线椒一个

  • 2.把藜蒿去叶和底部老的部分,然后用手把藜蒿杆掐成两寸长的段(藜蒿的长短也可随意)然后洗净备用

  • 3.再把咸肉在案板上,切成随意大小的片,红线椒切成小丁备用

  • 4.锅内加豆油五克,把咸肉倒入锅内,开小火把咸肉炒至变色

  • 5.然后把切好的红线椒下锅,炒出辣味

  • 6.接着把藜蒿下锅

  • 7.加盐两克,调大火翻炒藜蒿一分钟

  • 8.如锅内太干,可点少许清水炒制,藜蒿炒制过程中也不会出水分,点水炒制可保持藜蒿的清新度,也可缩短炒制时间

  • 9.待藜蒿炒制八九成熟时,就出锅装盘,这道清香味美的~咸肉炒藜蒿~就做好了。(这道菜我选择不放味精)同样菜也很美味

  • 10.成品菜

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