健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 淡奶油85g | 纯牛奶110g |
| 白砂糖20g相克食物 | 鸡蛋壳6-7个 |
| 鸡蛋2个相克食物 | |
鸡蛋壳布丁的做法
1.把鸡蛋壳外面洗干净，然后再顶部戳个小洞
2.把里面的蛋清和蛋黄倒出来，之后把小洞剪大
3.纯牛奶加入白砂糖加热至糖融化(我是隔水加热，糖融化后离开水)
4.倒入淡奶油搅拌均匀
5.再倒入打散的鸡蛋液并搅拌均匀
6.完成后过筛一遍(把杂物去掉)
7.深盘中倒入一半的冷水，然后用锡纸把鸡蛋壳包住(底部加厚点整平可让鸡蛋壳定住)再放入深盘中(如图)
8.把之前做好的液体倒进鸡蛋壳里
9.上下火180度烤35分钟，具体时间看自己烤箱脾气啦
