小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
| 小白菜适量相克食物 | 蒜末适量 |
| 肉末适量 | 花生油适量 |
| 蚝油1汤匙 | 生抽适量 |
| 生粉适量 | 水3汤匙 |
| 老抽少许 | |
1.小白菜洗干净。
2.蒜头拍碎切成蒜末，肉剁成肉沫。
3.取一小碗，加入生抽、生粉、老抽、蚝油、水搅拌均匀。
4.锅里放适量水烧开，将小白菜放进去煮熟，滴几滴油。
5.将煮好的小白菜捞出沥干水装碟备用。
6.不粘锅置火上，小火将蒜末跟肉末爆香。
7.倒入调好的酱汁，小火煮至沸腾收汁即可关火。
8.将煮好的蒜香肉末汁倒在小白菜上即可。
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