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梨汁咸蛋黄蒸肉饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:22:37  阅读:2629+ 来源:本站原创 作者:张智尧

健康功效

梨:化痰开窍、暖肝、清肺化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

猪肉馅200克 咸蛋黄6粒
半只相克食物相克食物
相克食物黄酒3汤匙
生抽2汤匙 白胡椒粉1小勺
1小勺

梨汁咸蛋黄蒸肉饼的做法

  • 1.梨去皮,去核,切成不到1cm的小丁,与姜末、葱末一起加进猪肉馅。

  • 2.再加入黄酒、生抽、白胡椒粉、盐,用勺子将所有材料拌匀。

  • 3.将调好味的肉馅在碗内铺成肉饼状,厚度约为3cm以内,把咸蛋黄半压在肉馅表面。放进已开锅的蒸锅里。

  • 4.中火蒸25分钟左右即可。

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