芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 干澄面2千克 | 大虾600克 |
| 水发冬菇200克 | 玉兰片200克 |
| 肥肉200克 | 黄酒10克 |
| 芝麻油10克 | 精盐15克 |
| 胡椒面2克 | 味精2克相克食物 |
| 香菜末5克 | 葱末5克 |
| 姜末5克 | 熟猪油50克 |
1.将虾、冬菇、玉兰片、 肥肉切成碎丁，入碗混合加香菜，葱、姜、盐、 胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。
2.取澄面、淀粉入盆，注入开水烫面，搓匀，稍凉后，再将其余淀粉和猪油加入揉匀，用塑料纸封盖汤面。
3.将面团搓条下 、横刀将剂子摊成皮、包入馅心，捏成水饺形，上宠蒸熟即成。
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