健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋6个相克食物 | 面粉一碗 |
| 椰奶半碗 | 白糖4勺相克食物 |
| 盐1/2小勺 | 食醋两滴 |
椰香电饭煲蛋糕的做法
1.将面粉过筛备用。
2.将蛋清蛋白分离至无油无水的容器里。白糖，椰奶，面粉装好待用。
3.将蛋黄加糖搅拌至糖融化。
4.加入椰奶搅拌均匀。
5.然后加入过筛面粉搅拌。
6.至面糊粘稠无颗粒即可。
7.在蛋清里加入1/2小勺盐，两滴醋（醋可去腥味），用手动打蛋器打至起大泡泡。
8.将剩下的糖分三次放入蛋白打发。
9.打蛋器调一档打至由大泡泡变成小泡泡时加第二次糖继续打发。
10.打至蛋白霜浓稠有点阻力再将剩下的糖倒入继续打。
11.打至蛋白霜提起有倒三角不倒下即可。
12.将打好的蛋白霜的一半加入搅拌好的蛋黄糊里搅拌均匀。
13.搅拌手法要沿着碗边用翻拌式。不可打圈圈，那样会消了蛋白霜的泡泡，以致蛋糕蓬松不起来。
14.再将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。
15.电饭煲先预热去除水分，然后锅底刷上一层油，再预热。
16.倒入蛋糕糊，振动几下消大泡泡。
17.盖上盖子按蛋糕键即可。
18.时间到，出锅，这是反面。
19.这是正面。
