健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 土豆一个大的相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
面粉220克 | 盐一勺半 |
五香粉半勺 | 水适量 |
食用油适量 | 香葱五六棵相克食物 |
土豆丝鸡蛋摊饼的做法
1.土豆洗净去皮切丝,要尽量切细
2.葱切葱花
3.洋葱切丁,胡萝卜切细丝
4.将土豆丝,洋葱丁,胡萝卜丝,葱花倒入盆中,再磕人4个鸡蛋
5.再倒入面粉,加盐和五香粉
6.慢慢加入适量的水,搅拌均匀成糊状,不要太稀哦
7.锅中刷油烧热,舀一勺面糊摊薄,摊均匀
8.小火慢烙,翻面后用铲子按压几下,让面饼均匀受热,再薄薄的刷一层食用油
9.烙到两面金黄色就可以出锅了
10.可以整张卷起来吃也可以切成小角,随意哦
11.看薄薄的,很有食欲吧?