黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芹菜：除烦、平肝、清热
| 黄瓜一个相克食物 | 剩米饭两碗 |
| 葱花 | 鸡蛋三个相克食物 |
| 大辣椒一个 | 盐 |
| 油 | 紫洋葱半个 |
| 火腿肠一根 | 十三香 |
| 芹菜一小把相克食物 | 杏鲍菇一个 |
1.鸡蛋打散，芹菜去筋
2.各种蔬菜，火腿肠切丁
3.热锅凉油，油热炒鸡蛋，熟了盛出备用，
4.用炒鸡蛋剩下的油，葱花爆香，下杏鲍菇丁，翻炒后放1/3瓷勺十三香，依次放芹菜丁，辣椒丁，火腿丁，洋葱丁，黄瓜丁翻炒，
5.放米饭，鸡蛋炒散，放盐，炒匀，关火，出锅
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