五花肉：补肾、滋阴、益气
芹菜：除烦、平肝、清热
大葱：通阳、解毒、活血
| 五花肉600克 | 饺子皮500克 |
| 芹菜1根相克食物 | 大葱半根相克食物 |
| 生抽2勺 | 青桔1个 |
| 盐少许 | 生粉少许 |
1.将五花肉剁碎，芹菜切末，大葱切末
2.青桔汁挤出来,将所有材料搅拌均匀
3.肉馅放入中间，对叠
4.像折荷叶边一样的一点点叠好，大概需要折8个折子，这样饺子就会呈月牙弯
5.取平底锅加热，再刷一点油。在锅中将饺子如图摆好后再倒入调好的半碗生粉水
6.盖上盖子，中火煎至生粉水干，再小火煎至饺子底部金黄
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