健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
黄瓜：利水、清热、解毒
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 豆腐300克相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 红甜椒1个 | 葱段适量 |
| 葱姜蒜末少许 | 番茄酱2勺相克食物 |
| 花椒少许 | 淀粉2勺 |
| 盐少许 | 白糖3勺相克食物 |
| 醋2勺相克食物 | 海鲜酱油2勺 |
| 鸡精少许 | 料酒少许 |
宫保豆腐的做法
1.葱姜蒜切末 花椒备用
2.甜椒切块 大葱切段
3.黄瓜切块
4.豆腐切块
5.盐 酱油 糖 醋 料酒 淀粉 鸡精 番茄酱调成汁
6.油炸豆腐
7.金黄色盛出
8.少油炸花椒
9.炸糊后丢掉花椒 葱姜蒜爆香
10.放入甜椒翻炒
11.放入豆腐翻炒
12.放入黄瓜翻炒
13.放入葱段
14.倒入料汁
15.料汁浓稠放入花生豆 点少许香油翻炒出锅
16.成品
