健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 低筋面粉100克 |
| 糖25克相克食物 | 蜂蜜10克相克食物 |
| 盐1.5克 | 泡打粉2克 |
| 牛奶30克相克食物 | 玉米油10克 |
| 豆沙适量 | |
自制铜锣烧的做法
1.准备好所需食材:把食材称重。
2.把鸡蛋打入容器中，放入牛奶、玉米油、蜂蜜和糖，搅打均匀至糖融化。
3.低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀后筛入盆中。
4.搅拌至无干面粉顺滑状态，盖保鲜膜静置半个小时。
5.把面糊用勺子搅拌均匀准备煎饼。
6.平底锅开小火，用勺子舀一勺面糊垂直倒入锅中。
7.饼皮上会出现蜂窝状的气泡，差不多等气泡灭掉就可以翻面了。
8.把另一面稍微煎制一下即可。
9.依次煎好所有的饼。
10.在饼的反面涂上适量的豆沙。
11.再取另一张饼合上即可。
12.成品图。
