冬瓜：化痰、利水、清热
八角：理气、止痛、温阳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
| 猪脊骨500克 | 冬瓜100克相克食物 |
| 葱段适量 | 姜片适量 |
| 八角适量 | 胡椒粉适量 |
| 醋少许相克食物 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 陈皮少许 | |
1.脊骨洗净备用
2.放凉水锅里煮至五分钟捞出
3.用清水反复冲洗干净
4.锅里换干净清水放入脊骨烧开，撇去浮抹
5.放入葱段，八角，姜片，陈皮，，胡椒粉，少许醋，中火炖一小时。
6.冬瓜洗净去皮切成方块
7.然后放入冬瓜，盐，再炖止冬瓜熟透，放入鸡粉。
8.关火冷却片刻
9.盛入砂锅
10.撒少许香葱提味
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