健康功效
竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 冬筝2个 | 竹荪少许相克食物 |
| 猪前腿肉半斤 | 花生油10克 |
| 小香葱3棵 | 大蒜4粒相克食物 |
| 加碘盐少许 | 鸡精少许 |
| 蚝油1小汤匙 | 鲜姜1小块 |
极品山珍汤的做法
1.冬筝削皮备用
2.将冬筝切成薄片，放入开水锅焯一下
3.猪后腿肉半斤切条，放入葱花和姜沫淹渍片刻。
4.把飞了水的竹荪在凉水盆里泡五分钟捞出备用
5.锅里放油，烧开。加入肉鲜姜葱花爆香
6.爆香的肉里加冬笋片爆炒。待炒出香味依次加入盐，蚝油，加入800克开水慢火熬煮。
7.将竹荪在水中浸泡一会，捞出备用
8.待汤煮制了半个小时后，加入竹荪煮制10分钟后出锅，装汤盆里即可。
